Проблема хранения продуктов питания, особенно скоропортящихся, во все времена носила актуальный характер, а ее успешное решение позволяло избавиться от голода населению целых регионов. Особенно остро она проявлялась в летние месяцы в местностях с жарким влажным климатом, где создавались наиболее благоприятные условия для развития вызывающих брожение, гниение органических веществ или выделяющих в них в процессе жизнедеятельности токсины. Для многих продуктов доступная в таких местах сушка в качестве сберегающей процедуры по тем или иным причинам неприемлема, а заморозка в естественных условиях невозможна, поэтому до времени повсеместного распространения электричества и массового создания искусственным путем морозильных камер сохранить богатые урожаи или крупные уловы удавалось далеко не всегда, но в наши дни необходимая для этого аппаратура зачастую имеется даже на покидающих порт на месяцы рыболовецких суден. Современное бытовое и особенно промышленное холодильное оборудование зачастую строится по схеме мульти-сплит-систем, для которых характерно запитывание сразу нескольких рабочих органов от одного центрального компрессора по сети отходящих от него в разные стороны трубопроводов. Непосвященным в технические подробности кажется что нет ничего проще чем подобрать материал для их создания, но на деле все обстоит гораздо сложнее, так как при охлаждении многие металлы резко меняют свои физические свойства из-за скачкообразной перестройки структуры кристаллической решетки. При этом ослабевают связи между соседними атомными слоями, что приводит к появлению микротрещин даже без ударного или другого воздействия извне, а всего лишь из-за ничтожного изменения геометрических размеров вследствие теплового сжатия и расширения. Их зазора оказывается вполне достаточно для того чтобы циркулирующий внутри хладагент покинул пределы отведенного ему пространства и улетучился в атмосферу, после чего установка полностью утрачивает способность к нормальному выполнению возложенных на нее функций. Именно по этой причине конструкторами холодильников и кондиционеров ценится нержавеющая труба из криогенной стали марки 08Х18Н12, которая оказывается способной продолжительное время надежно выполнять возложенную на нее работу в описанных условиях.
За счет чего нержавеющая труба не боится разрушающих факторов
Чтобы нержавеющая труба обрела такие полезные свойства проводится целенаправленная подготовка исходного сырья для ее производства. Вот несколько ее этапов:
- тщательная очистка от избытков углерода, серы и фосфора препятствует появлению хрупкости;
- добавление при плавке хрома позволяет получить после остывания тонкий защитный слой его оксида на поверхности;
- введение никеля стабилизирует поведение кристаллической решетки в широком диапазоне температур.
Кроме того, нержавеющая труба дешевле аналогов с похожими свойствами.
